Seit gut 30 Jahren stehen meine Bienen am Tannhörnle in Villingen. In den letzten Jahren sind auch Völker in der Lindenstraße hinzu gekommen, die ich gemeinsam mit meinen Kindern beobachte und betreue. Was liegt näher als im Flugkreis dieser Bienen den Honig mit dem Fahrrad auszufahren?

           

Honig ist ein faszinierendes Naturprodukt: Beim sammeln von Nektar oder Honigtau entsteht im Zusammenspiel von Jahreszeit und Wetter sowie den von Bienen besuchten Blüten und Pflanzen, ein besonderes Abbild unserer Kulturlandschaft. Das macht den Honig einmalig und vielfältig zugleich.

Mein Honigangebot unterscheidet Blüten- und Waldhonig. Prägt und überwiegt der Nektar der Blütenbesuche den Honig ist es ein Blütenhonig. Damit er eine gleichbleibende streichfähige Konsistenz erhält, wird er vor dem Abfüllen gerührt.
Waldhonig ist ein überwiegend aus dem Sammeln von Honigtau entstandener Honig. Charakteristisch ist eine dunkle Farbe und der typisch-würzige Geschmack. Da er nur langsam auskristallisiert kann Waldhonig nach schonendem Erwärmen flüssig angeboten werden.

Die Preise verstehen sich inkl. Lieferung per Honigfahrrad (innerhalb von Villingen)

Die Lieferung mit dem Honigfahrrad erfolgt in der Regel mittwochs zwischen 16.00 und 19.00 Uhr. Auf Anfrage können auch abweichende Termine vereinbart werden.

Bestellungen, Anfragen nach Lieferterminen oder auch Fragen zu Produkten stellen Sie am besten über das nachfolgende Formular. Wir werden uns in jedem Fall bei Ihnen zurückmelden.
Natürlich können Sie uns auch anrufen oder sich persönlich bei uns melden.